• Salah satu ikon Aceh, Masjid Raya Baiturrahman di Banda Aceh
  • Taman Kuliner Ulee LheuePusat jajanan dan wisata di Taman Kuliner Ulee Lheue Banda Aceh
  • Kuala BubonJembatan Kuala Bubon Aceh Barat menjadi salah satu daya tarik wisata
  • Sate MatangSalah satu kuliner "Sate Matang" yang berasal dari Matangglumpangdua, Bireuen
  • Tari SeudatiTari Seudati yang merupakan tarian yang begitu populer di Aceh
Slider 11 Slider 22 Slider 33 Slider 44 Slider 55
NSP Single Prang Sabi - Niken

#fotowarga | Memasak Biji Kopi Aceh Era Jadul

Pada sudah tahu belum, jika proses memasak kopi di Aceh dulu masih sarat tradisional dengan menggunakan kayu bakar yang besar-besar. Kini memang jaman sudah berbeda, berbagai alat untuk memasak kopi atau yang dikenal dengan roasting telah masuk pada era modern.

Lalu, bagaimana sih penampakan memasak biji kopi jaman dulu di Aceh? Pastinya ini bicara soal rasa yang tentu akan berbeda. Nah, berikut ini salah satu foto koleksi dari rakanĀ @kurosaki_21112 alias Khairul Humam yang memperlihatkan proses roasting dengan kayu bakar sekitar tahun 1950.***

Tumpukan kayu bakar / @kurosaki_21112

Tumpukan kayu bakar / @kurosaki_21112

Alat masak biji kopi / @kurosaki_21112

Alat masak biji kopi / @kurosaki_21112

Masak biji kopi dan kayu bakar / @kurosaki_21112

Masak biji kopi dan kayu bakar / @kurosaki_21112

Pemasakan biji kopi secara manual dan tradisional / @kurosaki_21112

Pemasakan biji kopi secara manual dan tradisional / @kurosaki_21112

  • Share on Tumblr

Share This Post

Related Articles

© 2016 I Love Aceh. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie