Tampil Beda di @AcehCoffest2013, Komos Coffee Hadirkan Sipon Kopi ala Jepang

Komos Coffee Hadirkan Sipon Kopi ala Jepang di Festival Kopi Banda AcehHadir sebagai salah satu pengisi stand di @AcehCoffest2013, Komos Coffee ingin menghadirkan kejutan bagi para penikmat kopi. Dengan menawarkanjian utama kopi Luwak liar dan Arabica Gayo.

“Kami menyediakan Espresso, Capuchino, Coffeelate, MixCoffee, dengan teknik manual briwing. yaitu teknik meracik kopi tanpa mesin”, ungkap Tommy selaku owner Komos Coffee kepada @iloveaceh, Jum’at (22/11/2013).

Disamping itu Komos Coffee juga ingin tampil beda dengan kopi ala Jepang dan Vietnam. Serta tak lupa menyajikan berbagai varian Kopi lainnya di ajang tahunan kota Banda Aceh ini.

“Dengan hadirnya Komos Coffee di ajang @AcehCoffeeFestival2013 ini, kami juga tidak ingin hanya menjual produk saja akan tetapi kami juga berusaha mengenalkan kopi aceh itu bagaimana. Selama ini kan warga luar Aceh dan bahkan warga Aceh sendiri hanya mengenal kopi Ulee Kareng dan kopi Gayo. Disini kami juga ingin menjadi sarana Edukasi bagi siapa saja penikmat kopi yang ingin tahu lebih banyak tentang kopi aceh. Pokoknya kami ingin tampil bedalah”, jelas Tommy.

Mau tahu kan gimana sensasi rasa kopi ala negeri Harajuku Jepang dan Vietnam. Langsung aja mampir ke Stand Komos Coffee di @AcehCoffest2013. (alf/che)

Penulis: Alfath Asmunda (@alfaaaath)

Pertama Hadir di @AcehCoffest2013, Solong Coffee Siap Tampil

dnFestival Kopi Banda Aceh yang akan resmi dibuka pada hari ini di Taman Sari, Banda Aceh, Jum’at (22/11/2013), mengundang banyak kesibukan dari setiap partisipan yang turut memeriahkan dan berpartisipasi dalam event tersebut, mulai dari kedai kopi, unit kegiatan mahasiswa, tempat makan dan sebagainya.

Hal tersebut tampak jelas dengan hadirnya berbagai stand kopi yang dihiasi berbagai pernak pernik untuk memeriahkan acara tersebut tepatnya jelang sebelum acara pembukaan Festival Kopi Aceh diadakan.

Dari sekian stand yang akan mengisi di Festival tersebut, tampak stand Solong Coffee yang tengah menyiapkan banyak persiapan, mulai dari menghias tempat hingga menyiapkan berbagai aksesoris yang berhubungan dengan kopi. Nah, Ini kali pertama Solong Coffee hadir di @AcehCoffest2013

“Kami sudah siap-siap di lokasi sejak pukul delapan pagi tadi. Begitu tiba di lokasi, kami langsung bergegas untuk menyiapkan berbagai persiapan untuk acara nanti malam. Alhamdulillah sampai saat ini kami belum memiliki kendala apapun dalam menyiapkan berbagai sejak tadi,”  ujar Sarbaini selaku Manager Solong Coffee kepada @iloveaceh.

“Selain menyajikan berbagai macam kopi, kami juga menampilkan berbagai peralatan yang digunakan untuk meminum kopi, misalnya seperti berbagai jenis cangkir kopi dan peralatan-peralatan lainnya,” tambah Sarbaini.

Selain stand Solong Coffee, juga terdapat banyak stand lain yang sedang sibuk menyiapkan berbagai hal dalam menyambut acara Grand Opening #ACF2013 yang akan dibuka pukul 20.00 WIB malam ini. (TM/che)

Penulis : Thariq Mubarak (@thariqmubaraq)

@one4chocolatte : Tahun Ke-III Mengisi Stand di @AcehCoffest2013

Zarial Akbar alias Gegem Jelang malam pembukaan “Banda Aceh Coffee Festival 2013” tahun ke-III malam ini, Jum’at (22/11/2013) sekitar pukul 20.00 WIB, persiapan sudah sangat matang di lokasi acara Taman Sari, Banda Aceh.

Ada sekitar 40 stand yang awalnya hanya 20 stand akan diisi oleh warung kopi dan produsen kopi di Banda Aceh dengan konsep stand yang berbeda dari tahun-tahun sebelumya.

Salah satu pengisi stand tahun ini adalah kedai @one4chocolatte yang berlokasi di Jalan Gabus, Lamprit. Mereka selalu hadir di acara @AcehCoffest2013 tiga tahun terakhir ini.

“Persiapan one4chocolate sendiri sudah dalam tahap akhir dan siap untuk menyajikan menu-menu andalan dari one4chocolatte untuk pembukaan nanti malam,” ujar Zarial Akbar yang disapa Gegem, founder @on4chocolatte.

Berbeda dari warung kopi yang ada, one4cholatte berhasil memadukan cokelat dengan kopi dan menghasilkan cita rasa yang sangat menarik hati penikmat coklat serta kopi. Menu-menu yang ditawarkan oleh @one4chocolatte  sangat diminati kalangan muda di Banda Aceh. Tidak heran kalau one4chocolatte menjadi tempat nongkrong favorit mereka saat ini karena juga merupakan salah satu tempat berkumpulnya @StandUpIndoBNA.

“Kami juga menyediakan tiket #illucinatiBNA @ernestprakasa di stand ini,” tambah mahasiswa Fakultas Ekonomi, Unsyiah ini. Nah, kalau anda mampir ke stand @one4chocolatte bisa sekalian borong tiket #illucinatiBNA juga kan. (che)

Timphan juga hadir di @AcehCoffest2013

imagesJika kita mendengar kata Timphan, pasti yang terlintas dipikiran kita adalah kue yang dibungkus rapi oleh daun pisang dan didalamnya terdapat berbagai jenis rasa seperti srikaya, kelapa, bahkan ada juga durian. Pasti kita setuju jika timpan adalah kue segala umur, penikmatnya mulai dari yang tua hingga anak-anak, cocok untuk teman bersantai sore dilengkapi segelas kopi hangat.

Kue timpan merupakan salah satu makanan khas Aceh. Panganan manis ini terbuat dari tepung ketan, bahkan kue ini menjadi kegemaran masyarakat Aceh. Selain hari-hari besar, kue timpan juga sering ditemui dalam pesta besar, arisan, maupun jamuan penting lainnya yang diadakan masyarakat Aceh. Bahan yang dipakai untuk adonan kue timpan adalah tepung ketan yang dicampur dengan pisang raja atau labu.

Adonan kue timpan dibungkus dengan daun pisang yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Tujuannya adalah agar saat matang, kue ini tidak lengket ketika dibuka pembungkusnya.

Mungkin anda bingung dimana bisa menikmati panganan khas Aceh ini, karena tidak sempat untuk membuatnya sendiri. Nah, langsung saja datang ke acara “Banda Aceh Coffee Festival” tahun ke-III yang berlangsung pada 22-24 November 2013 di Taman Sari. Timphan akan disajikan berbagai rasa serta ditemani 1001 cita rasa kopi yang tersedia di acara ini.

Kapan lagi kita menikmati kuetimpan ditemani live music mulai dari modern hingga tradisional Aceh. Jangan sampai ketinggalan, atau kalian harus menunggu sampai tahun depan lagi.(che/ed)

Penulis: Chera Ayarizki (@cherara)